Wymagania i procedury

Czy grozi nam kryzys żywnościowy? Czy grozi nam kryzys żywnościowy? W ostatnich latach coraz częściej słyszymy o potencjalnym kryzysie żywnościowym. Zmiany klimatyczne, rosnąca liczba ludności na świecie i inne czynniki mogą wpływać na...

Ile trwa HACCP? Ile trwa HACCP? HACCP, czyli Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli, to system zarządzania bezpieczeństwem żywności, który ma na celu zapewnienie, że produkty spożywcze są bezpieczne dla konsumentów. Proces wdrożenia...

Jakie przepisy prawne dotyczące dodatków do żywności obowiązują w Polsce? Jakie przepisy prawne dotyczące dodatków do żywności obowiązują w Polsce? W Polsce istnieje wiele przepisów prawnych dotyczących dodatków do żywności, które mają na...

Jakie czynniki mają wpływ na jakość żywności? Jakie czynniki mają wpływ na jakość żywności? W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę przykładamy do jakości żywności, którą spożywamy. Wiedza na temat czynników wpływających na jakość...

Co to jest jakość żywności? Co to jest jakość żywności? Jakość żywności jest niezwykle istotnym aspektem, który wpływa na nasze zdrowie i dobre samopoczucie. W dzisiejszych czasach, kiedy mamy dostęp do różnorodnych produktów...

Kto czuwa nad bezpieczeństwem żywności? W dzisiejszych czasach, kiedy konsumenci coraz bardziej zwracają uwagę na jakość i bezpieczeństwo żywności, istnieje wiele instytucji i organizacji, które pełnią rolę strażników nad tymi kwestiami. Ich...

Jak oceniasz stosowanie zasady ostrożności obowiązującej w prawie żywnościowym UE? Jak oceniasz stosowanie zasady ostrożności obowiązującej w prawie żywnościowym UE? Zasada ostrożności jest jednym z kluczowych elementów prawa żywnościowego Unii Europejskiej. Jej celem...

Jaka jest nadrzędna zasadą w prawie żywnościowym? Jaka jest nadrzędna zasadą w prawie żywnościowym? W prawie żywnościowym istnieje wiele zasad i przepisów mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa i jakości żywności. Jednakże, jedną z...

Co obejmuje system HACCP? Co obejmuje system HACCP? System HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to metoda zarządzania bezpieczeństwem żywności, która ma na celu minimalizację ryzyka wystąpienia zagrożeń zdrowotnych związanych z produkcją,...

Jak dzieli się dodatki do żywności? Jak dzieli się dodatki do żywności? Dodatki do żywności są substancjami dodawanymi do produktów spożywczych w celu poprawy ich smaku, wyglądu, trwałości lub wartości odżywczej. W Polsce...